lundi 22 octobre 2012

Cocotte minute, le piège...

Lorsqu'on a des invités, il est préférable d'utiliser les accessoires de la cocotte minute adéquats: nos amis du Var nous ont préparé un poisson à la cocotte, et pour le conserver au chaud, se sont servis d'une assiette en guise de couvercle. L'assiette, froide au départ, a glissé au fond, a bien joué son rôle de couvercle, mais une fois à la température du plat, a montré quelques réticences à nous laisser consommer le poisson; il a été impossible de la retirer...Des mains habiles ont du extraire le poisson miette par miette, sous la dite assiette, et le repas a pu continuer...

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